今日、豊洲市場が開場しました。こちらが場内の風景です。
きれいで広くて、新しいっていうのはいいもんだなぁと実感じました。
しかしながら、場内及び周辺道路の大渋滞・・・。
一台しかない製氷機に大渋滞のさまをみるにつけ、
やはり、本日のオープンに不備はいなめないと感じました。
つづいて、シャコは宮城県産のシャコです。
いつも茹で上がった写真ばかりなので、今日は茹で上がる前の生の写真をあげてみました！
シャコは茹でないとあまり美味そうにみえません。
最後に、金華山沖のサバです。
近年の金華サバは養殖まがいのものが多く出回り、あまり魅力を感じていませんでしたが、
これは正真正銘の金華サバです！
さっそくご注文を頂けると嬉しいなぁ・・・。
