お知らせ
マナガツオ
2021年4月10日 お知らせ
今日は市場で素晴らしいマナガツオを買ってきました。 西京漬けにして焼き物として召し上がるイメージがありますが、シンプルに塩だけ振って焼いて食べても非常に美味しい魚です。 もちろん、ブログに上げるために買ってきたものではあ …
山椒が教えてくれた
2021年4月8日 お知らせ
私、今木の芽育ててます。 育てながら、何気に考えました。 (遊びに行こっ)(どっか行こっ) 三浦半島にある、充麦という美味しいパン屋さんでパン買って車の中で食べながら、大井川の源流に向かってすっかり私はハイウェイカーボー …
パート・アルバイト求人、募集のお知らせ
2020年10月16日 お知らせ
昼間3~4時間働ける人を探しています。仕込みのお手伝いをしていただきながら八角堂で働いてみませんか？委細は落合まで（09079447164） 午後2時ごろにお電話いただけると助かります。なお何度もご来店いただいてるお客様 …
近頃思うこと
2020年10月2日 お知らせ
今日は、房州産のアワビ(女貝)を煮ました。いわゆる煮貝です。今までで一番上手にできました！ 朝９時半から初めて、夜８時完成です。かなり気合いが入りました。 当店では、１０月１日よりCome on To Eat キャンペー …
アン肝入荷しました。
2020年9月22日 お知らせ
最近、ブログの更新が全くされていないとのご指摘ご批判等数多く承っております。(特にうちの奥方から) そこで、今日は特別にやりましょう。今年も入荷しました！余市産のアン肝です。そのまま召し上がっていただきます。ポン酢なんか …
