お知らせ

2018年12月5日 お知らせ

  2.6キロのタラバガニいれました！ 忘年会やめて食べに来てください・・・。 待ってるよ～～！ 順ちゃ～～ん！ とっとくよ～～！ 伸ちゃんのぶんもあるよ～～！

これをはんぺんと名付けたのは？

2018年12月2日 お知らせ

  さて皆さま、師走をむかえ、今年も残りわずかとなりました。 はんぺん作りました。 自然薯たっぷり入ってます！ この度は大宮アルディージャ残念でした。 来年はまた応援するかどうかわかりません。  

美味しいだろうなぁ

2018年11月17日 お知らせ

今日は三重産の素晴らしい赤ムツ（のどぐろ）を入荷しました！ お寿司で食べても美味しいだろうなぁ・・・。 焼いて食べたら高いだろうなぁ・・・。 ご相談に応じます。 おまちしてま～す！

あなたのために・・・。

2018年11月9日 お知らせ

季節の到来です‼ これは美味しい！ あなたのために。 あなたですよ、Oさん・・・。 お待ちしております。

今、人気急上昇

2018年11月5日 お知らせ

二週続けて好評につきまた天然のシマアジを入荷しました！

掘り起こされて・・・

2018年10月29日 お知らせ

  今日は新潟県村上産の自然薯です。 土の中で立派に育った美味しい自然薯です！ すりおろすのはつるつる滑って少々大変ですが・・・、 出汁でのばしてのばしてとっても美味しいです！ ぜひお召し上がりください。 &n …

10月11日

2018年10月11日 お知らせ

今日、豊洲市場が開場しました。こちらが場内の風景です。 きれいで広くて、新しいっていうのはいいもんだなぁと実感じました。 しかしながら、場内及び周辺道路の大渋滞・・・。 一台しかない製氷機に大渋滞のさまをみるにつけ、 や …

ありがとう築地！

2018年10月6日 お知らせ

  今シーズン初入荷のカワハギです！ 肝と一緒に食べるととても美味しいです！ 私が築地で買った最後の魚です。 また市場が築地に帰ってくることを祈っています。 豊洲に行ったら全員野球です？   築地の皆 …

つくりばなし

2018年9月25日 お知らせ

いにしえより、中秋の名月の頃に現れるという幻のクロムツ。 煮て良し！焼いて良し！鮨にして良し！

敬老の日

2018年9月17日 お知らせ

今日はサヨリです。 江戸前のサヨリ。 まだ少し時期が早いですが、これからどんどん良くなっていくと思います！ 魚もこれから秋物、冬物にどんどんと衣替えです。 中秋の名月とサヨリ、ちょっとピンときません。   おっ …